Regionale & saisonale Spezialitätenküche aus dem Dreiländereck Baden, Elsass und der Pfalz

Sie möchten deftige Hausmannskost oder Spezialitäten der PaMiNa-Region in Karlsruhe genießen? Dann besuchen Sie uns auf dem Hofgut Maxau, wir verwöhnen Sie mit unseren wechselnden Spezialitäten. Aktuell sind wir nur mit Speisen zum Mitnehmen geöffnet.

Speisen im Hofgut Maxau to go...

Portion frische Pommes Frites mit Ketchup/Mayo 3,80 €

Birk`s Thüringer Rostbratwurst
im Steinofenbrötchen mit Maxauer Senf 4,50 €

„Steak Weck Maxau Style“
Irish Hereford Rippe, Spitzkohl Möhren Salat, Senf Creme, frischer Meerrettich, Meersalz 8,50 €
 
Hausgemachte geschmälzte Maultaschen (3 Stück)
in Speck – Zwiebeljus 8,50 €
 
Hofladen Maxau herbstlicher Bio Gemüseeintopf
Weißkohl, Karotten, Kartoffelwürfel, rote Beete, Petersilie, Sauerrahm & knusprigem Hofgut Bauernbrot 5,50 €
 

Vom Maxauer Weiderind Black Angus/aus eigener Schlachtung
Unsere pikante Gulasch Suppe mit Paprika, Kartoffelwürfel, Zwiebelchen, einem Kleks Sauerrahm und knusprigem Hofgut Bauernbrot 7,50 €

 
Unser frisch gebackenes badisches Dinnele aus dem Steinofen (22 x 13 cm / ähnlich wie ein Flammkuchen)
Sauerrahm/Speck/Zwiebeln/Edamer 6,70 €
Sauerrahm/Kürbis/Champignons/Lauch/Bergkäse 6,70 €
 

Kuchen

Käsekuchen 3,00 €
Schokoladen Kuchen 3,00 €
Apfel Schmand Kuchen 3,00 €
Zwetschgen Streusel Kuchen 3,00 €
Backfrische Brüsseler Waffeln mit Staubzucker 4,00 €
wahlweise mit warmen Sauerkirschen Ragout und Schlagsahne 5,00 €
 

Weihnachtliches Gebäck

Tannenbaum Lebkuchen 2,20 €
Backfrischer Walnuss Stern 2,00 €
Backfrischer glasierter Honig Haselnuss Stern 2,00 €
100 g gebrannte Weihnachtsmandeln3,90 €
100g 3erlei Maxauer Weihnachtsgebäck/Vanille Kipferl/Hilda Brötchen/Himbeergebäck 3,90 €

Hofgut Snacks

Hier kann man ganz ungezwungen auf der Radtour oder dem Sonntagsausflug kurz Halt machen und den ein oder anderen Snack naschen.

Barrierefreier Zugang

Der Zugang zum Restaurant ist barrierefrei ausgebaut! Sie können uns über eine Rampe am Haupteingang erreichen. Natürlich steht Ihnen auch ein WC zur Verfügung, das alle Anforderungen an die Barrierefreiheit erfüllt.
Für unsere jüngsten Gäste haben wir Kindersitze und einen Wickeltisch.